Se necesita personal para lavar platos

Estamos en la búsqueda de un nuevo miembro para nuestro equipo de cocina, con la función crucial de mantener la limpieza en nuestro restaurante. El candidato ideal deberá desenvolverse eficientemente en un entorno de ritmo acelerado, contribuyendo al funcionamiento óptimo de la cocina y asegurando una experiencia culinaria inolvidable para nuestros clientes.

Funciones

Recolectar utensilios usados de las áreas de cocina.
Cargar y descargar lavavajillas, manteniendo el área de trabajo segura y limpia.
Realizar el lavado manual de artículos específicos (por ejemplo, tablas de cortar, cazuelas grandes y porcelana delicada).
Almacenar de manera adecuada platos, vasos y equipo limpio.
Asegurar la disponibilidad constante de platos, vasos y utensilios limpios, especialmente en horas de mayor afluencia.
Gestionar los inventarios de productos de limpieza y realizar pedidos según sea necesario.
Evaluar el funcionamiento de los lavavajillas e informar rápidamente sobre cualquier problema técnico o de rendimiento.
Encargarse regularmente de la eliminación de residuos.
Realizar la limpieza y desinfección de áreas de cocina, cámaras y el restaurante (sala), incluyendo paredes y suelos.
Cumplir con las normas sanitarias, de salud y de higiene personal establecidas.

Requisitos

Estudios mínimos: No se requieren estudios formales.
Experiencia mínima: Al menos 1 año en roles similares.
Residencia: Indispensable en la provincia del puesto vacante.
Idiomas: Español
Experiencia previa como lavaplatos o en funciones de servicio.
Experiencia práctica con lavavajillas industriales.
Horario Rotativo.
Salario: 16.000€ – 20.000€ Bruto/año.
Beneficios sociales: Incluyen propinas y otros beneficios adicionales.

Esta oferta de empleo es para Madrid

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